Bauernhof Ausflug

Exkursion der Klasse 2b zum Thema Apfel

A. Baltensperger, September 2025

Im Rahmen unseres NMG-Themas „Apfel“ besuchten wir im September an einem Vormittag den Hof der Familie Maurer in Opfikon, um die Produktion von Apfelsaft hautnah mitzuerleben. Die Schülerinnen und Schüler marschierten zunächst von Wallisellen nach Opfikon.

Auf dem Hof durften die Kinder vom Sammeln der Äpfel über die Auswahl geeigneter Früchte bis hin zum Waschen, Zerkleinern und Pressen aktiv mitarbeiten. Dabei lernten sie, welche Äpfel für die Saftproduktion geeignet sind und wie auch „nicht perfekte“ Äpfel weiterverwertet werden können. Der Trester, also die Reste nach dem Pressen, wurde zunächst von den Kindern gerne probiert und gegessen.  Anschliessend durften sie die Reste an die trächtigen Kühe verfüttert.

Darüber hinaus erhielten die Kinder zusätzliche Informationen über den Apfel, seine Sorten und die Verarbeitung. Ein besonderes Erlebnis war auch das Pflücken von Äpfeln direkt vom Baum.

Die Schülerinnen und Schüler hatten viel Freude an diesem praktischen Lernerlebnis. Wir danken der Familie Maurer herzlich für den interessanten und lehrreichen Vormittag auf dem Bauernhof.